11月旬を迎えている魚
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 11月旬を迎えている魚が入荷し始めています。 ハモ（鱧） 夏のイメージが強いですが、10~11月頃は「戻り鱧 […...
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季節の変わり目に気をつけたいポイント – 健康を維持するための簡単なヒント
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 季節の変わり目になると、朝晩の気温が大きく変化し、体調を崩しやすい時期になります。特にこの時期、仕事や日常生 […...
カマス
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 【特徴】 カマスは白身魚で、主に「アカカマス（ホンカマス）」と「ヤマトカマス（ミズカマス）」が代表的です。両 […...
ワカサギ
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 今回は入荷し始めているワカサギについて 【特徴】 ワカサギ（公魚）は、サケ科に属する小型の淡水魚です。体長は […...
岩ガキ(岩牡蠣)
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 【特徴】 岩ガキは、主に日本海沿岸の岩場や礁に生息する大型のカキです。 一般的な真ガキとは異なり、サイズが大 […...
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