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スズキ

スズキ

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   【特徴】 スズキは、日本近海で見られる魚の一種です。地方ごとに呼び方は異なりますが、出世魚として知られていま […...

小海老(アキアミ)

小海老(アキアミ)

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   小海老(アキアミ) アキアミは、「アミ」という名前が付いていますが、サクラエビ科に分類されるエビの一種です。 […...

2023年7月30日は、土用の丑の日 

2023年7月30日は、土用の丑の日 

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   夏になると食べたくなる料理と言えば、うなぎ蒲焼ですね。 今年2023年の土用の丑の日は7月30日(日)です。 […...

海ぶどう

海ぶどう

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   春・秋に美味しくいただける海ぶどうについて紹介します。   【特徴】 海ぶどうは、小さな透明な粒状 […...

釜揚げしらす

釜揚げしらす

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   【釜揚げしらすとは】 体長1~2cmほどの生しらすを茹で上げたもので、身がふっくらとしているのが特徴です。釜 […...

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