カマス
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 【特徴】 カマスは白身魚で、主に「アカカマス（ホンカマス）」と「ヤマトカマス（ミズカマス）」が代表的です。両 […...
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ワカサギ
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 今回は入荷し始めているワカサギについて 【特徴】 ワカサギ（公魚）は、サケ科に属する小型の淡水魚です。体長は […...
岩ガキ(岩牡蠣)
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 【特徴】 岩ガキは、主に日本海沿岸の岩場や礁に生息する大型のカキです。 一般的な真ガキとは異なり、サイズが大 […...
イサキ
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 【特徴】 イサキは、スズキ目に属する白身魚で、日本の温暖な沿岸地域でよく見られる魚です。体長は30cmから5 […...
2024年 土用丑の日
大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 土用の丑の日とは？ 土用の丑の日は、日本の伝統行事で、夏の土用の期間中の「丑」の日に鰻を食べる風習があります […...
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