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大輝のご案内【業務用食材】

2022.03.25

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 飲食店様、給食施設様への鮮魚卸・配達を行っております。   当社とお取引頂いている飲食店様・給食施設様には、この […...

大輝のご案内【自園給食の施設様】

2022.03.18

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。 飲食店様、給食施設様への鮮魚卸・配達を行っております。   当社とお取引頂いている給食施設様には、このような形で […...

取扱商品

2024.02.29

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   大輝では、商品一覧に乗っていない魚や水産加工物等も取り扱っております。 お探しの商品が御座いましたら、一度、 […...

【大阪の飲食店様へ】本日の厳選仕入れ4選｜天然インドマグロ・岩牡蠣・ケンサキイカ・大阪産マナガツオ

2026.09.01

本日入荷の旬の商品です！   大阪・東淀川区の業務用鮮魚・総合食品卸「大輝」です。 今朝の市場では、御店の看板メニューになり得る本物の食材が揃いました。 目玉商品をお探しの料理長様、客単価アップにつながる高付加価値メニュ […...

甘エビ（ホッコクアカエビ）の旬・産地・鮮度と仕入れ方｜飲食店向けガイド

2026.09.10

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   甘エビは、刺身や寿司ネタとしておなじみのエビです。 正式な標準和名はホッコクアカエビ。北海道では「甘エビ」「アマエビ」 […...