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ワカサギ

2024.10.01

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   今回は入荷し始めているワカサギについて 【特徴】 ワカサギ（公魚）は、サケ科に属する小型の淡水魚です。体長は […...

岩ガキ(岩牡蠣)

2024.07.05

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   【特徴】 岩ガキは、主に日本海沿岸の岩場や礁に生息する大型のカキです。 一般的な真ガキとは異なり、サイズが大 […...

イサキ

2024.06.18

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   【特徴】 イサキは、スズキ目に属する白身魚で、日本の温暖な沿岸地域でよく見られる魚です。体長は30cmから5 […...

鮎(アユ)

2024.05.28

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。    鮎（アユ）について   特徴 鮎は細長い体形で、体長は15〜30センチメートル。銀色の体に黄緑色 […...

サワラ

2024.04.19

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   【特徴】 サワラ（鰆）はスズキ目サバ科に属する魚で、細長い体形と銀白色の美しい外見が特徴です。成長すると全長1メートル […...