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岩ガキ(岩牡蠣)

岩ガキ(岩牡蠣)

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   【特徴】 岩ガキは、主に日本海沿岸の岩場や礁に生息する大型のカキです。 一般的な真ガキとは異なり、サイズが大 […...

イサキ

イサキ

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   【特徴】 イサキは、スズキ目に属する白身魚で、日本の温暖な沿岸地域でよく見られる魚です。体長は30cmから5 […...

2024年 土用丑の日

2024年 土用丑の日

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   土用の丑の日とは? 土用の丑の日は、日本の伝統行事で、夏の土用の期間中の「丑」の日に鰻を食べる風習があります […...

鮎(アユ)

鮎(アユ)

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。    鮎(アユ)について   特徴 鮎は細長い体形で、体長は15〜30センチメートル。銀色の体に黄緑色 […...

サワラ

サワラ

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。   【特徴】 サワラ(鰆)はスズキ目サバ科に属する魚で、細長い体形と銀白色の美しい外見が特徴です。成長すると全長1メートル […...

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