ヨコワ

大阪にて鮮魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます、大輝(だいき)です。

 

「ヨコワ」という魚をご紹介。

ヨコワってどんな魚かというと、成長と共に呼び名が変わる魚です。

ヨコワは関西地方の呼び名で、

シンマエ→ヨコワ→コビン→マグロ

というように変わっていきます。

 

ヨコワの身は脂肪分が少なく淡白な味わいです。

 

 

大輝(だいき)では、魚や水産加工物などの業務用鮮魚・総合食品の卸、販売を営んでいます。

鮮魚や冷凍水産物の商品のお取引をご希望の飲食店様、給食施設様、一般のご家庭様がありましたら、ぜひ当社までご連絡下さい。

 

今後ともよろしくお願いいたします。